欧瑞莲营养知识:健康生活从“吃”开始!

 营养知识     |      2020-01-19 10:23     
 

欧瑞莲营养知识:健康生活从“吃”开始!

5G时代的到来,让互联网的速度有一次划时代的增长,而快节奏的当下,你吃一顿饭需要多长时间?15分钟、10分钟、5分钟,还是更快一些?

 

健康生活

 
 
现代人的用餐时间正在不断“加快油门”,从原来40多年前每餐咀嚼900~1100次,用时20~30分钟,下降至目前的每餐咀嚼500~600次、用时5~10分钟,且这种趋势还在不断往更快的方向发展!

 

 
 

 

 

 

但你知道吗,

进食过快会给消化系统

带来巨大的负担,具体表现如下:

 

1

肠胃受累

吃的太快会使大块食物进入胃中,迫使胃加大蠕动力度,加重了胃肠消化负担,长此以往会导致胃病。约40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。

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2

伤害食道

热食吃得太快,会给食道带来很大损害。国人习惯“趁热吃”,但是吃饭太快,食物的温度往往较高,容易烫伤食道。世卫组织证实,长期吃温度高于65摄氏度的食物,会带来食管癌风险。

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3

血糖异常

人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升,30分钟达到峰值,此时大脑会反馈“我吃饱了”的信号给肠胃,使食欲降低,停止进食。

然而吃饭太快,大脑信号来不及反馈就已经吃多了。长期过快和过量的进食还会引起血糖迅速升高,加重胰腺负担,增加患糖尿病的风险。

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4

肥胖风险

吃饭太快,可能造成进食量超出肠胃的承受能力,造成身体发胖。日本冈山大学一项研究显示,在热量水平差别不大的情况下,吃饭速度快的人与吃饭速度正常者相比,发胖风险高了4.4倍,吃饭快的男性比女性受影响更大。

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5

慢性疾病的“培养基”

长期进食过量会导致肥胖,进而导致高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病等。

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细嚼慢咽,简单5步骤,跟着小欧学起来!

 

 

 

 
 
 

• 用餐时长:20-30分钟

• 咀嚼次数:一口饭嚼20-30次

• 两餐间隔:4-6小时

• 每日晚餐:17-19点

• 睡觉进食:睡前3-4小时不再进食

如果你能掌握以上5个小要点,并持之以恒的坚持,将之变成一种习惯,我们相信一定会有所收获,每天改变一点点,拥抱健康新生活。

 

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咀嚼小建议:

1、 口香糖训练法:通过咀嚼口香糖,养成细嚼慢咽的好习惯

2、 瑞尔姿蛋白棒:每口蛋白棒咀嚼15~20下,可以边吃变喝水,增加饱腹感

 
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