“腿总是抽筋，要不要补点钙？”、“爸妈牙齿松动多，是不是也是缺钙？”很多人身体一出现这些情况，就会想到补钙。可是你知道吗，如果补钙过量，反倒对身体有害，引起血钙水平上升，增加肾脏负担和结石的风险。

那补钙和结石有什么关系？身体里的钙到底要怎么补充？今天我们就来好好了解清楚~


 

 

当膳食中的钙进入人体后，大部分在十二指肠处被吸收，简单来说就是，钙从肠道进入到血液中，形成血钙，那些未能吸收的钙，会随着粪便排泄出去，但是钙在吸收时，并不会像水流一样直接进入血液中，而是需要穿过肠道的肠粘膜细胞。


此时，维生素D会给一部分钙离子打开后门，开启肠道细胞膜上的钙离子通道，使大批钙离子快速通过细胞膜进入血液中，形成血钙后，对调节肌肉和神经的正常活动、凝血过程等，都发挥着重要作用，所以血钙浓度，需要一直保持稳定的状态。
 

接着，是骨钙：

 

 

当血钙过多时，就会把一部分血钙存到骨骼中去，形成骨钙，在此过程中，维生素K2能帮助血钙沉积到骨骼这个仓库中去，既然是仓库，就有一定的容量，而此仓库的容量与雌激素有一定的关系，激素水平正常，则骨钙形成好。

除了进入骨骼外，还有一部分血钙会通过肾脏排泄掉，所以说，只有血钙转化成骨钙才能成骨，为了保持血钙水平的稳定，当血钙过少时，就需要调动存货，把存到骨骼中的骨钙，溶解成血钙，要是血钙经常不足或雌激素减少(绝经后)，那么骨钙就会不断的溶解，一旦溶的多了，就容易骨质疏松。

所以说我们常说的缺钙，主要是缺骨钙。而成长发育期的孩子、孕妇及老人特别容易缺钙，而且人体不能自身合成钙，必须从外界摄入。

 

因此吃是补钙的重要一环，但是一顿饭下来就有可能给钙吃出个相好来：那就是草酸，这俩成分一见面就拉不开，容易形成草酸钙结石，所以说，补钙要有正确的打开方式。

摄入足量的钙，在肠道内一部分钙会与草酸结合，剩余的钙将吸收成为血钙，因此不正确的补钙方式会造成：结石或者缺钙。以下几种错误方式，大家要注意避免！

不正确的补钙方式

空腹食用钙补充剂

 

空腹食用钙补充剂，容易在肾脏结石。如果钙补充剂与食物食用的间隔太长，它们不会在肠道内相遇，当分别进入血液后，最终血液会带着它们在肾脏处相遇，此时在肾脏中的草酸就容易和钙形成结晶，部分结晶会随着尿液排出，剩下的累积下来就可能成了肾结石。

 

不正确的补钙方式

长期高草酸的饮食结构

 

长期吃含草酸多的食物，身体就会出现容易缺钙的情况。正常情况下人体每天都会流失一部分钙，而草酸会和食物中的钙结合影响钙吸收，导致血钙不足。

摄入维生素，多晒太阳

 

维生素D和维生素K（蔬菜在肠道发酵后的产物）对钙吸收有一定帮助。平时也可以多晒太阳，让皮肤接受阳光中适量的紫外线，帮助生成维生素D。


 

多运动

 

运动加快血液循环促进骨骼吸收营养，并增加骨骼仓库存钙量，所以说，坚持轻微、适当运动，会逐渐增加骨密度，不容易骨折。


 

蔬菜要吃熟的

绿叶菜中不仅含有丰富的钙，还有镁、钾、维生素K 和维生素C等营养物质，这些可以提升钙的利用率，而且这些绿叶菜，经过焯烫就可以去除大半草酸，可以提高钙的利用率。

最后，小欧提醒，

结石并不是不能补钙，补钙也并非会形成结石，

大家在生活中需要注意用量，

均衡到位，如此才能更好地维持健康状态。



 

*科普

**部分文字来源于网络