东汉著名哲学家王充在其代表作《论衡》一书中写道:欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无渣。述说的就是每日通畅,或者说肠道清畅,有助健康长寿!
唐代医药学家,被人称之为“药王”的孙思邈也说过:便难之人,其面多晦。讲的就是肠道不通畅的人,对于人体的健康有着多方面的影响!
说起肠道的通畅,我们不得不说到一个重要的营养的成分——膳食纤维!膳食纤维多存在于我们的谷类食物以及蔬果中,它能够帮助我们促进肠道的正常运作,让我们保持清畅的肠道环境。
然而很多人尽管了解或者知道膳食纤维,但是并没有真正的重视膳食纤维,也不会特地去补充或者说挑选那些膳食纤维含量较多的食物,很大程度上是因为大家对于膳食纤维的现状和食用存在一定程度上的误解或偏见,下面小欧就为大家解开一些常见的一些误区!
千万不要被你所认为的事实所欺骗了,依据2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》要求,每人每日膳食纤维的推荐摄入量为25~35克/天,但根据2016年发布的《中国居民膳食纤维摄入白皮书》显示:中国居民膳食纤维摄入普遍不足,且呈下降趋势,推算得出的人均每日膳食纤维摄入总量约为13克,你真的觉得你的膳食纤维摄入量是足够的吗?
蔬菜中的确含有膳食纤维,但是蔬菜中的膳食纤维含量按照百分比来讲并不高,相反应该说比较低,为什么这么讲呢?如果我们希望通过食用蔬菜来达到我们膳食纤维的摄入量,那我们可能每天都需要吃好几斤的蔬菜量,这个量相信并不是每一个人都能够达到的!
膳食纤维有非常强大的吸水性,因此在食用膳食纤维的时候特别要注意多饮用水,如果说你在吃膳食纤维的时候只是搭配一小杯水,你想想看,当膳食纤维吸水不足时,它只会变成糊状,而无法对于你的肠道产生任何的作用,这样子吃当然就没效果啦!
膳食纤维因为有非常好的饱腹作用,同时能够带出体内垃圾,因此有非常好的体重控制效果,但是它的作用并不是那么简单。肠道是人体最大的免疫器官,因为肠道的健康对于身体机能的正常运作有着举足轻重的作用,而膳食纤维则是有助肠道正常运作的重要助力之一!
膳食纤维被认定为第七大营养素,与碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水并列,可见其重要性,膳食纤维的足量摄入有助于我们维持我们的健康状态,也有助于减少肠道发生问题的几率。
大家有没有认识到自己以前对于膳食纤维的一些误解呢?想要体会到膳食纤维带来的好处?那马上快点增加你的膳食纤维摄入量吧!
*转载自欧瑞莲美丽臻享