欧瑞莲营养知识 | 蛋白质的自述

 营养知识     |      2020-10-21 22:32     
蛋白质,在人体的细胞、组织中无处不在,没有了我,呵呵,可能地球就没有生命这回事了,当然我也是很有担当的,所谓能力越大,责任就越大呗。当我没有被你们很好的吃进去或者吃不到位的时候,可是会导致代谢能力下降,并且疾病也很有可能就悄悄找上你了哦,说人话,就是抵抗力下降了呗,当然,对我长期漠视者,更有可能发生类似“大头娃娃”的危险呦。

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不过反过来讲,吃不足会影响你们的健康,但是吃太多呢,也不赞成啦,毕竟有营养的东西,也不是只要我一个人啦。虽然在营养界,我不是唯一,但是我的地位也是相当高的,不过呢,还是有很多人对我有很大的误解,所以今天我要为自己正名。



那么,第一个问题来了,
有人说我吃多了会长肥肉肉?

那些喜欢健身的小哥哥小姐姐们为了提高肌肉量,对我是钟爱有加,顿顿宠幸我不说,还要加餐,但是对我过分的宠爱也是可能导致肥肉肉无形肆虐滴。我那些提供能量的兄弟(我,碳水化合物和脂肪)中,碳水化合物才是能量供给的大师兄,脂肪是我二师兄,而我排行老三。如果二师兄数量多了,会先储存在体内以备不时之需。但我和二师兄就不一样了,我如果吃太多,是不会留下来的,而是会变身成为二师兄,让你长肥肉肉呦。

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那怎么样才好呢?

我真的太难了

其实说白了,适度就好了啦。那除了高体力劳动人群(学生、运动员及健身教练等)和65岁以上老人家,需要达到每公斤体重2克左右的每日补充外,对于一般人来说,需要达到的则是每公斤体重1.2克左右的每日补充

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但还是有小伙伴说,真的,我真的觉得计算是一件很烦人的事情,那么我们就直接一点吧。很久之前呢,对于我的摄入,是根据氮比较来决定,就是将每日氮摄取量和尿液粪便中的氮含量作比较,经由这个方式,每日建议摄取量从十九世纪末所定的118克降低为1980年定的46~56克。是不是很难理解,那我们就再简单点,现在,中国营养学会推荐,对于一般健康成年男性每天65克,女性每天55克,如果是额外补充,一般不要超过24克就行

好了,今天对于我的介绍就到这里,大家也可以带着小朋友去各种食物和补充剂中探寻一下,我都存在哪些食物中,哪些食物中,我的存在感比较强,欢迎大家在评论区中发表呦!

 


科普
部分文字来源于网络

 

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